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传统植物萃取与微波植物萃取萃取的比较优劣

时间:2008-08-20 09:11:08  浏览:        

传统萃取工艺主要采用水或其他有机溶剂作为介质,其微观过程可以用传热、传质、动量传递来描述。由于很多有效的组分都在植物细胞内部,因此在植物的浸提过程中,其传质速率是很慢的,一般需要5~6个小时,甚至更长的时间。
  化学溶剂萃取法耗能大、耗材多、耗时长,提取效率低,工业污染大。超临界流体萃取提取效率上得到很大的提高,但其方法要求的装备复杂,溶剂选择范围窄,需要高压容器和高压泵等,投资成本高,建立大规模提取生产线有工程难度。
  微波萃取优势
  微波萃取技术与其他现有的萃取技术相比有明显的优势。微波萃取通过偶极子旋转和离子传导两种方式里外同时加热,较传统热提取(热传导)方法而言,具有以下优势:
  1.提取质量高,可有效地保护食品、药品及其他化工物料中的功能成分。
  2.提取物的萃取率高,具有很高选择性,纯度高。
  3.省时节能,可节省50%~90%的时间,能耗小。
  4.溶剂用量少,易于后处理工序。
  5.生产线组成简单,节省投资。
  国外有关科研人员研究了从植物样品中微波辅助提取多种某药剂的适用性。在10min微波照射,50%最大功率的优化条件下,微波萃取与传统的超临界萃取(SFE)该药剂的回收率无多大差别,但明显节省溶剂和时间,且可同时处理多个样品。同时研究表明,微波提取的最佳回收率与提取温度,植物样品的基体及药剂类型密切相关,针对不同的样品,不同的药物,采用相应的提取温度及时间,获得比超临界萃取高的回收率是完全可行的。
  
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